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Liquore al Babà tipico di Sorrento cl. 70
28/10/2020
Cortevecchia Chianti Classico Riserva DOCG Bio 0,75L
28/10/2020
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Vermentino IGT Toscana Bio Tenuta Marsiliana 2018 0,75L

5,00 3,00 iva inclusa

Produttore: Tenuta Marsiliana
Denominazione: IGT Toscana
Uvaggio: Vermentino
Gradazione: 12%
Zona di produzione: Maremma Toscana
Esposizione: Sud
Densità viti per ettaro 4000 ceppi per ha.
Forma di allevamento: Cordone orizzontale semplice

Riconoscimenti

2018

James Suckling 88/100
Wines Critic90/100

2016

James Suckling88/100
Descrizione

Il Vermentino di Principe Corsini nasce a Tenuta Marsiliana a Manciano, nel sud della Maremma Toscana, dove la prossimità del mare si sente nel clima, si vede nella luce, si respira nell’aria. Le vigne, che la grande estensione dei terreni ha permesso di posizionare nei clivi a massima vocazione vitivinicola, contano circa 20 ettari complessivi.

terreni della Marsiliana, composti in prevalenza da sabbia e limo sull’argilla, danno vita a straordinarie espressioni mediterranee dell’uvaggio bordolese.

Il Vermentino, 100% Vermentino affinato in acciaio, coniuga le caratteristiche varietali del vitigno con la particolarità del territorio; il risultato è un vino fresco, sapido e minerale, immediato, che evoca il mare.

Vinificazione: Pressatura soffice post diraspatura di uve intere racolte a mano; macerazione pellicolare di 16 ore; fermentazione per 16 giorni a 12° C.

Note di Degustazione: Un Vermentino gioioso ed esuberante, con la declinazione mediterranea della frutta tropicale, e la salsedine del mare che porta subito il paesaggio della mente tra le pinete e la sabbia del bagnasciuga dove si inseguono le onde. Nel calice giallo luminoso ci sono tutti i profumi estivi fruttati, tra pesca saturnina, melone bianco, limone d’Amalfi profumato, lychee e maracuja, con le sfumature floreali della rosa tea e della gardenia, e la succosa freschezza di cedro e bergamotto. Il sorso è luminoso e spensierato, leggero con una brezza mentolata che si accompagna alla persistenza sapida su un finale raggiante. La spirale agrumata che dal limone al bergamotto conduce al sorso si amplifica grazie alla generosa sensazione sapida che avvolge il palato, in un incalzante finale raggiante.

Abbinamenti: Avocado toast con salmone affumicato.

Produttore: Tenuta Marsiliana
Denominazione: IGT Toscana
Uvaggio: Vermentino
Gradazione: 12%
Zona di produzione: Maremma Toscana
Esposizione: Sud
Densità viti per ettaro 4000 ceppi per ha.
Forma di allevamento: Cordone orizzontale semplice

Riconoscimenti

2018

James Suckling 88/100
Wines Critic90/100

2016

James Suckling88/100
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