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AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG 2015 MONTRESOR

22,00

Il nome di questo rosso veronese strutturato, Amarone, deriva dalla parola “amaro”, adottata per distinguerlo dal dolce del Recioto della Valpolicella da cui ebbe, seppure involontariamente, origine. Infatti, il recioto è il corrispondente (per zona, uvaggio e tipologia) dell’amarone, ma è un passito dolce a differenza di quest’ultimo che è sempre passito seppur secco.

Descrizione

CANTINA: Montresor

FORMATO: 75cl

GRADAZIONE ALCOLICA: 15%vol

DENOMINAZIONE: Amarone della Valpolicella DOCG

VITIGNO: Corvina, Rondinella, Molinara e Corvinone

PROVENIENZA: Veneto

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18°C

ABBINAMENTI:  Primi o secondi piatti di carne di grande struttura; formaggi piccanti e a pasta dura.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Amarone storico Montresor è riconosciuto in tutto il mondo per la sua grande tipicità e bevibilità. Ha profumo personalissimo. Sapore pieno e morbido con retrogusto di lampone e di sottobosco. Colore rosso granato piuttosto carico.

ALTRE INFORMAZIONI: L’Amarone Satinato rappresenta l’emblema delle Cantine Giacomo Montresor. La bottiglia satinata brevettata dalla famiglia Montresor diversi decenni fa, la si può trovare in vari paesi, sulle tavole dei migliori ristoranti e nelle più prestigiose enoteche del mondo. La forma della bottiglia unica e particolare con la speciale satinatura che riveste tutta la bottiglia, vuole trasmettere l’idea di eleganza ed unicità ad un vino che si pone al top nella gamma della produzione delle Cantine Montresor. Con questa satinatura si è voluto ricreare sulla bottiglia quello stesso effetto che la natura ogni anno ci regala durante la vendemmia: ovvero l’effetto della pruina che crea sull’acino quella sorta di satinatura che sembra proteggere il chicco d’uva da raccogliere. Offre un gusto classico e tradizionale e, tuttavia, di immediato approccio per il consumatore. È presente in 50 stati del mondo: in Canada la sua fama è diventata tale da indurre un gestore di un ristorante di Quebec City a chiamare il suo locale “Restaurant Amarone Montresor”.

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